Tegnap született az ötlet, ma pedig megvalósult. Idáig még bontatlan csomagolásban álltak a kis kosár formák a szekrényben, amiket már évekkel ezelőtt kaptam a férjem anyukájától (direkt nem az anyós szót használom, mert annak kissé negatív a töltete manapság :) ) Szóval felavattam a kis formákat,…

Férjecském -még mindig mennyire furcsa ezt leírni, pedig már majdnem egy éve házasok vagyunk- kedvencei a kelt tésztás péksütik, főleg a kakaós csiga és a túrós batyu. Holnap névnapja van, úgyhogy gondoltam meglepem Őt, hogy saját, házi készítésű, kelt tésztás kakaós csigát ehessen vacsorára és…

Anyukám születésnapja volt a héten, ő a gyümölcsös, habos, krémes sütiket szereti, amik nem túl édesek. Azokat amikben kevés a tészta viszont sok a krém... Neki sütöttem ezt a nagyon szép és még annál is finomabb Lemond curd tarte-ot. Nem volt kis meló az elkészítése, de megérte, és miközben készült…

Ledöntött a lábamról valami vírus, persze diákként is rossz érzés volt betegeskedni a szünidőben, de tanárként ezt még nagyobb pechként éltem meg...  mára szerencsére sokkal jobban lettem... így, ahogy korábban ígértem,  meg is jelent a Metropolban a kuglóf receptje, remélem sokatok kézbe…

 A következők miatt alakult úgy, hogy lassan 4 hónapja ( te jó ég!) nem került semmi fel a blogra; egyetemre járok, ráadásul Pécsre.. Ez már önmagában elég nyomós indok lenne, igaz? Hiába készül sok finomság itthon (bár azért a vizsgaidőszak alatt kevesebb mint eddig), a készítés is rengeteg…