EPEER!  Na igen. Tegnap kilestem, hogy a szüleim télikertjében árválkodik egy doboz eper, és máris fantáziálni kezdtem arról,  mit készítsek belőle, mi kerüljön fel ma a blogra... A hűtőben lapult egy doboz mascarpone.... Ennél jobb párosítást nem is álmodhattam volna... Mascarponés…

Pár éve már készítem ezt a sütit, bár mikor először hallottam róla -és ezzel biztosan nem vagyok egyedül- megborzongtam a neve hallatán, ugyanis ki az aki zöldségből készít édes süteményt... Nem köntörfalazok tovább, a répatortáról van szó. Persze, mostanában egyre inkább divatos, és nem sokan…